壱岐のうに(粒雲丹)を産地製造元から直送/旬の逸品粒うに・うにあえもの/壱岐・かつみのうに

 

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壱岐周辺の玄界灘は南から東シナ海を経て北上する黒潮と日本海からの親潮の合流地点で、潮の流れも速く、波が荒いので有名です。九州本土から朝鮮半島までは壱岐・対馬などの島づたいに水深が浅くなっており、深海部を流れてきたそれぞれの海流がプランクトンなどの栄養分を豊富に含んで沸きあがり、数多くの魚介類を育む豊かな海域となっています。その玄界灘の豊かな自然に育まれた「壱岐のウニ」の味は又格別です。

“かつみのうに”は、春先から夏場にかけて、壱岐の荒磯から水揚げされたばかりの良質で新鮮な旬のウニを原料に、永い歳月磨きぬかれた伝承の技術で素材の良さを生かした日本の味づくり一筋に努めております。

うには良質のたんぱく質を多く含む優良自然食品として病人食にも良く、うにのその深い味わいは酒の肴にも最適です。ご家庭用の他、御中元や御歳暮等の各種ご贈答用にも「壱岐の鬼凧」マークの壱岐のうに“かつみのうに”を是非ご愛用下さい。 



当地壱岐の島ではウニ漁が解禁になり、
磯詰生うにの新物の販売を開始いたします。
旬の芳醇な味わいを是非お楽しみください。
磯詰生うに(紫うに) 5月10日〜出荷開始

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キーワード    価格範囲 円〜
おしらせ
2012/5/6
当地壱岐の島では旬のウニ漁が解禁になり、ちょうど今が旬のムラサキウニを原料にした「磯詰生うに(紫うに)」が今年も美味しく仕上がっています。
5月10日から出荷を開始いたしますので、どうぞご利用くださいませ。
旬の新鮮なムラサキウニの芳醇な味わいをご堪能下さい。
2012/3/12
カード決済方法変更のお知らせ
この度、クレジットカード決済サービスを「iPCOSS」から、「楽天カードマルチ決済サービス」へと移行いたしました。
カード決済を選択された場合、決済手続き完了時には、必ず「終了」ボタンで終了していただきますようお願いいたします。
(画面右上の×で終了すると、決済が完了しない場合がございます。)
2012/2/1
百貨店の催物への出店予定をご案内しております。
当店商品の試食宣伝販売(一部商品を除く)を行っておりますので、お近くでの開催の折りは是非お立ち寄り下さい。ご来店・ご利用をお待ち申し上げております。
2011/12/12
今年も残すところあとわずかとなり、慌ただしい時期を迎えようとしています。
年末年始のご自宅用の他、贈られた方が大変喜ばれる御歳暮や御年賀などのご贈答用の良品を数多くご用意いたしておりますので、大切な方へのご挨拶の品としても是非ご利用下さいませ。
年内のご注文受付は12月27日(火)までで、28日(水)が年内最終の出荷となります。
年始は1月4日から出荷を開始いたします
尚、年末年始の休業期間中のご注文につきましては、自動送信のご注文確認メールのみで対応させていただきます。
2011/11/4
秋も深まりを見せ始め、そろそろお歳暮のシーズンを迎える季節となりました。
当店では、お届け日指定のお歳暮や年末年始商品のご予約注文も承っておりますので、お気軽にご利用ください。
2011/9/3
9月〜10月の百貨店催事への出店予定をご案内をしております。
新発売の「練うに」や普段はお取り寄せでしか手に入らない限定商品も取り揃え、試食販売をしておりますので、お近くでの開催の折はどうぞご利用下さいませ。
2011/6/25
お世話になった方や大切なおつきあいの方、それぞれへの心を込めた夏のご挨拶「お中元」。
本物志向のあの方へ、手づくりうにの逸品「壱岐のうに・かつみのうに詰合せ」はいかがでしょうか。お酒の肴にはもちろんご飯にも最適です。
お中元・ご贈答用の好適品「うに詰合せ」を各種取り揃えましたので、どうぞご利用下さい。
2011/5/18
6月19日(日)は父の日です。
「お父さんありがとうの」の感謝の気持ちを込めて、「かつみのうに・逸品詰合せ」はいかがでしょうか。
ご飯に、そしてお父さんの好きなお酒のお供に、父の日プレゼントの好適品をお選びいたしましたので、どうぞお気軽にご利用ください。
6月16日(木)まで、お届け日指定のご注文を承ります。
2011/5/17
6月の百貨店の物産展・催事への出店予定のご案内をしております。
普段はお取り寄せでしか手に入らない限定商品も取り揃えておりますので、お近くでの開催の折はどうぞご利用下さいませ。
2011/5/2
若葉まばゆいこの季節、当地壱岐の島ではウニ漁解禁です。
解禁直後のこの時季はムラサキウニが旬を迎えます。その捕れたばかりの新鮮なムラサキウニの濃厚な旨味をそのままに、うす塩味だけで丹念に仕上げた磯詰生うに(紫うに)が今年も美味しく仕上がりました。
早速、他の商品よりも一足先に新物のお届を開始しましたので、旬のムラサキウニ独特の芳醇な味わいを是非お楽しみください。